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2014-06-12 20:17:01

第七集 三餐

因 版权问题,暂停播放。请移步CCTV官网观看一日三餐几乎是人类共同的饮食制度,同样的饭食在中国却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受。对美味的渴望源自人类的本能,然而关于美食每个人又有不同甚至相反的...(点击查看)

日期:2014-06-12 20:17:01 | 点击:

2014-05-24 12:03:08

第六集 秘境

遥远的山林、江河、草原、沙漠,这些难以到达的地方隐藏着不为人知的美味,人类与自然携手让古老的美味延续至今。 秘境,带我们发现和寻找与众不同的人和食物。 (《舌尖上的中国 第二季》 第六集 秘境)...(点击查看)

日期:2014-05-24 12:03:08 | 点击:

2014-05-24 12:00:16

第五集 相逢

大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观,美食之间的相逢给了人们在味觉上的享受,人类的活动促成了食物的相聚,而食物的离合也在调动着人类的聚散。美食的相逢有时恰恰印证了中国传统的“缘分&rdq...(点击查看)

日期:2014-05-24 12:00:16 | 点击:

2014-05-11 21:22:28

第四集 家常

古人说,治大国若烹小鲜。家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蕴藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本。《家常》——走进一户户平凡人家,与他们一同品味...(点击查看)

日期:2014-05-11 21:22:28 | 点击:

2014-05-06 22:47:35

第三集 时节

中国,人们春种、秋收、夏耘、冬藏。沿袭祖先的智慧,来安排饮食,已内化为中国人特有的基因。穿越一年四季,在时节变换中寻找属于每个季节的独特美食。东北,冬季绵长,铁锅炖鱼贴饼子,还有冻豆腐,炖鱼时贴上玉米...(点击查看)

日期:2014-05-06 22:47:35 | 点击:

2014-04-29 12:58:00

第二集 心传

中国烹饪无比神秘、难以复制,厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式,祖先的智慧、家族的秘密、师徒的心诀、食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造、代代传承。传统食物的流散和古老制作秘诀的消失...(点击查看)

日期:2014-04-29 12:58:00 | 点击:

2014-04-19 12:51:13

第一集 脚步

不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。行走...(点击查看)

日期:2014-04-19 12:51:13 | 点击:

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